上海市燃气管理处主要承担本市燃气、燃气设备和燃气器具的行业管理。
主要职能是：负责贯彻执行国家和本市有关的法律、法规、规章；参与编制全市燃气专业规划及中长期建设计划，协助区（县）编制地区的燃气专业规划；负责本市燃气企业的市场准入管理和燃气器具、计量器具、燃气器具安装、维修的依法管理；负责燃气市场运作的日常监管和行政执法；负责燃气行业的行风建设、精神文明建设的协调和推进；组织安全使用燃气的社会宣传；参与燃气重大突发事故预案的制定和应急事故的处置等。